Работа в компании ООО ТейблТок

ООО ТейблТок

Отрасль: Прочие

Описание: «Клуб рисовальщиков», третий проект, открытый в ЦДХ на Крымском валу компанией «Еда и вино» рестораторов Дмитрия Ямпольского и Мити Борисова («Жан-Жак», «Джон Донн», «Маяк», ресторан и бар Bontempi, «Квартира 44», кафе «Март»).
Интерьер оформили основатели агентства Lieu Commun и в прошлом участники «Клуба рисовальщиков» Никола Овчинников и Мюриэль Руссо (они же сделали интерьеры «Жан Жаку» и кондитерской «Мадам Буланже») и создатель клуба Лаврентий Бруни. Место напоминает мастерскую художника или аудиторию творческого вуза: деревянный пол, покрашенный краской типичного для постсоветского пространства коричневого оттенка, много полок, уставленных или, скорее, захламленных кистями, красками и фигурами из гипса. Наброски, расписанная плитка и два нарисованных на полу ковра, украшающие пространство, — естественно, тоже работа участников клуба.
Меню ресторану придумал бренд-шеф Буэсси Куншеф, отвечающий попутно за соседние «Буфет» и «Шардам». В меню нет уклона ни в современную авторскую кухню, ни в какую-либо территориальную. В нём соседствуют, например, «Том ям» и «Буйабес», карпаччо из тунца и стейк рибай с овощами гриль — слишком правильно и оттого немного скучно сочиненные. Отдельная гордость «Клуба рисовальщиков» — специальный стол шеф-повара с вмонтированной в него плитой, за которым Буэсси планирует иногда готовить при гостях.

Адрес: Москва, ул. Крымский Вал, д.10 (посмотреть на карте)

Метро: Октябрьская

Контактное лицо: Алина

Телефон: 8 968 688 12 17

E-mail: pasevich-alina89@mail.ru